Muy buenas alumnos, aquí estoy una vez más para hablar de química. Hoy vengo a resolver una de las dudas que surgen con frecuencia cuando hablamos del tema de la química:
¿Qué diferencia hay entre ingeniería química y química a nivel industrial?
La química como ciencia
Lo que estudia la química como ciencia es el cambio de la materia, cómo transformar unas sustancias en otras, identificarlas y conocer sus propiedades. Un químico estudia las moléculas desde su composición más pequeña y analiza cómo reaccionan y cuáles son sus propiedades. En el laboratorio, trabajamos generalmente a pequeña escala con volúmenes pequeños.
La ingeniería química en acción
Por otro lado, un ingeniero químico lleva el conocimiento de la química a la escala industrial. Si descubrimos una molécula que cura el cáncer, el químico investigará las reacciones necesarias para producir esa molécula y el ingeniero químico se encargará de escalar la producción para satisfacer la demanda.
Los ingenieros químicos trabajan con mayores volúmenes y necesitan tener en cuenta la dinámica de fluidos, tipos de reactores y cálculos más complejos. Además, también deben considerar factores económicos, ya que los procesos industriales deben ser rentables. En resumen, la ingeniería química es la aplicación a gran escala de lo que se estudia en química.
¿Qué estudiar?
Si quieres entender cómo suceden las reacciones a un nivel fundamental y te interesan los procesos a pequeña escala, la química básica es lo que debes estudiar. Pero si te interesan las aplicaciones industriales, trabajar con grandes volúmenes y reactores, entonces la ingeniería química es lo más adecuado para ti.
En conclusión, la diferencia entre ingeniería química y química radica en que la primera se enfoca en la aplicación industrial de los principios químicos, mientras que la segunda se centra en el estudio de la materia y sus transformaciones a nivel molecular. Ambas disciplinas son fundamentales en el avance científico y tecnológico, cada una con su enfoque específico y su importancia en diferentes ámbitos de la ciencia.
Espero que esta explicación haya aclarado las diferencias entre estas dos ramas del conocimiento. Si tienes alguna pregunta, déjala en los comentarios o contáctame a través de las redes sociales o la academia de química online. ¡Disfruta de la ciencia en su máximo esplendor!
